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Sauter le petit-déjeuner est-il lié au diabète de type 2 ?

Sauter le petit-déjeuner est-il lié au diabète de type 2 ?


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À l'heure actuelle, la plupart des gens savent que sauter le petit-déjeuner n'est pas la meilleure idée. De nouvelles preuves, cependant, ont révélé une autre raison de prendre un moment supplémentaire pour votre repas du matin, affirmant que manquer même un petit-déjeuner chaque semaine peut augmenter votre risque de diabète de type 2 de 20%.

Une étude récente menée par l'Université de Harvard et publiée dans le Journal américain de nutrition clinique a analysé les habitudes alimentaires et les résultats de santé de près de 50 000 femmes au cours de six ans.

Après avoir ajusté les résultats pour tenir compte des effets de l'âge, de l'IMC, de la consommation d'alcool et de nicotine, de l'activité physique et d'autres facteurs liés au mode de vie, les chercheurs ont découvert que le petit-déjeuner avait des effets importants sur la santé. Leur étude a conclu que les femmes qui avaient sauté le petit-déjeuner tout au long de l'étude avaient reçu un diagnostic de diabète de type 2 à un taux supérieur de 20% à celui de leurs homologues qui prenaient leur petit-déjeuner.

Rania Mekary, chercheuse associée à la Harvard University School of Public Health, affirme que lorsque vous ne consommez pas de repas du matin pour « rompre le jeûne », votre niveau d'insuline diminue davantage par rapport au niveau auquel il se repose pendant que vous dormez. Par conséquent, lorsque vous déjeunez plus tard dans la journée, vos niveaux d'insuline inférieurs sont plus susceptibles de monter en flèche puis de s'effondrer.

Mekary déclare qu'au fil du temps, ce flux constant des niveaux d'insuline conduit votre corps à développer une résistance à l'insuline qui conduit généralement au diabète de type 2. Certains nutritionnistes suggèrent que, pour cette raison, même un petit-déjeuner malsain est meilleur pour prévenir le diabète que de ne pas prendre de petit-déjeuner du tout.

Cela étant dit, le meilleur petit déjeuner est un produit pauvre en sucre et riche en fibres et en protéines, ce qui vous permet de rester rassasié jusqu'au déjeuner et d'augmenter votre niveau d'énergie pour vous permettre de passer la matinée.

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Sauter le petit-déjeuner est une mauvaise idée pour les personnes atteintes de diabète de type 2

Manquer le repas du matin pourrait augmenter le taux de sucre dans le sang le reste de la journée, selon une étude.

- Serena Gordon
Journaliste de la Journée de la santé

Vous avez probablement entendu pourquoi sauter le petit-déjeuner est un mauvais choix pour votre santé. Dans cet article de HealthDay, cependant, nous apprenons qu'il est particulièrement dangereux pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Pourquoi? Parce que cela peut affecter négativement la glycémie. Lisez ci-dessous pour plus d'informations sur ces résultats d'étude, ou découvrez le dépistage du diabète de type 2 de Life Line Screening aujourd'hui.

Sortir sans prendre de petit-déjeuner n'est une bonne idée pour personne, mais de nouvelles recherches suggèrent que pour les personnes atteintes de diabète de type 2, sauter le repas du matin peut faire des ravages sur la glycémie pour le reste de la journée.

Dans un petit essai clinique, les chercheurs ont découvert que lorsque les personnes atteintes de diabète sautaient le petit-déjeuner, leur taux de sucre dans le sang à l'heure du déjeuner était 37% plus élevé que le jour où ils prenaient leur petit-déjeuner. Et les niveaux de sucre dans le sang étaient encore plus élevés à l'heure du dîner le jour où les volontaires de l'étude ont sauté le petit-déjeuner - 27% de plus, selon l'étude.

« « Cela est d'une grande importance puisque le fait de sauter le petit-déjeuner a progressivement augmenté au cours des dernières décennies dans la société occidentale », a déclaré l'auteur principal de l'étude, le Dr Daniela Jakubowicz, professeur de médecine à l'Université de Tel Aviv en Israël.

De plus, a-t-elle dit, des niveaux élevés de sucre dans le sang après les repas sont fortement associés à un déclin rapide de la fonction des cellules bêta. Les cellules bêta sont les cellules du pancréas qui produisent de l'insuline, une hormone nécessaire à l'organisme pour utiliser les glucides contenus dans les aliments comme carburant.

Les pics de glycémie élevés sont également liés au développement plus précoce de complications cardiaques, a ajouté Jakubowicz.

Les résultats de l'étude ont été publiés récemment dans Traitements diabétiques.

Jakubowicz et son équipe ont montré plus tôt que manger un petit-déjeuner copieux et un dîner léger peut être bénéfique. Dans une étude publiée en février dans Diabétologie, les chercheurs ont découvert que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui prenaient un petit-déjeuner copieux et un dîner léger avaient une glycémie inférieure de 20 % à celle des personnes qui prenaient un petit-déjeuner léger et un grand dîner.

Dans la présente étude, les chercheurs ont recruté 22 personnes atteintes de diabète de type 2. Leur âge moyen était de 57 ans. Leur indice de masse corporelle (IMC) était légèrement supérieur à 28. L'IMC est une estimation approximative de la quantité de graisse corporelle d'une personne, et un IMC de 28 signifie qu'une personne est en surpoids, mais pas obèse.

Pendant deux jours, tous les participants ont mangé le même repas à chaque repas - du lait, du thon, du pain et une barre de petit-déjeuner au chocolat, a déclaré Jakubowicz. Un jour, ils ont mangé trois repas : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le deuxième jour, ils ont sauté le petit-déjeuner, mais ont déjeuné et dîné.

Le jour où ils ont mangé trois repas, le pic de glucose moyen après le déjeuner était de 192 milligrammes par décilitre (mg/dL). Après le dîner, il était de 215 mg/dL, a révélé l'étude. Mais le jour sans petit-déjeuner, le pic de glucose moyen a grimpé à 268 mg/dL après le déjeuner et à 298 mg/dL après le dîner, selon les chercheurs. (Un taux de sucre dans le sang normal est inférieur à 126 mg/dL.)

Jakubowicz a déclaré qu'il semble que les cellules bêta "" perdent leur mémoire "" en raison du jeûne prolongé. « « Par conséquent, il faut plus de temps après le déjeuner pour que les cellules bêta récupèrent, ce qui provoque des réponses insuliniques faibles et retardées et entraîne une élévation exagérée de la glycémie tout au long de la journée le jour sans petit-déjeuner », a-t-elle déclaré.

Maudene Nelson, éducatrice certifiée en diabète et nutritionniste à l'Université Columbia à New York, a également noté que sauter le petit-déjeuner entraînait des niveaux plus élevés de sécrétion de glucagon, ce qui augmentait la glycémie. "" Une fois que les niveaux de sucre dans le sang sont élevés, il est plus difficile de nettoyer " le désordre " au fil de la journée ", a expliqué Nelson, qui n'a pas participé à l'étude.

"" Dans le passé, j'étais un peu décontractée quand les gens me disaient qu'ils sautaient le petit-déjeuner ou ne prenaient que du café, parce que nous avons tous nos habitudes "", a déclaré Nelson, ajoutant que les résultats l'incitaient à dire aux patients de sauter le petit-déjeuner n'est pas D'ACCORD.

Jakubowicz a déclaré que les protéines sont un élément important de tout petit-déjeuner. Elle a dit que cela aide à la "" concentration intellectuelle "" et vous aide à vous sentir rassasié. Nelson a déclaré que les bonnes sources de protéines comprennent les œufs, le yaourt, le fromage cottage ou les haricots. Elle a déclaré que le thon proposé dans l'étude était également une bonne source de protéines, et elle a déclaré que le jambon maigre, de préférence à faible teneur en sodium, pourrait être une option occasionnelle.

Nelson a également recommandé d'ajouter des fruits ou des grains entiers au petit-déjeuner. Mais la plupart des céréales ne contiennent pas assez de fibres pour être un bon choix pour les personnes atteintes de diabète de type 2, a-t-elle déclaré.

Le dernier conseil de Jakubowicz pour les personnes atteintes de diabète de type 2 est simple : "" Ne sautez jamais le petit-déjeuner. ""

Elle a déclaré qu'il n'était pas clair si les résultats seraient les mêmes chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et qu'elle prévoyait un essai pour voir les effets de sauter le petit-déjeuner chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Elle a également noté que pour les femmes atteintes de diabète pendant la grossesse (diabète gestationnel), sauter des repas n'est pas sain pour le bébé et pourrait entraîner une prise de poids excessive.


Sauter le petit-déjeuner : une mauvaise idée pour les personnes atteintes de diabète de type 2

Le petit-déjeuner, souvent appelé le repas le plus important de la journée, peut être particulièrement crucial si vous souffrez de diabète de type 2, selon de nouvelles recherches.

"Il est assez remarquable que, dans notre étude chez les personnes atteintes de diabète de type 2, l'omission du petit-déjeuner ait été associée à une augmentation significative des pics de glycémie toute la journée", a déclaré Daniela Jakubowicz, MD, professeur à l'unité de diabète de l'E. Centre médical Wolfson, Université de Tel-Aviv et Centre médical de Tel-Aviv.

Sauter le petit-déjeuner augmentait la glycémie après le déjeuner et le dîner, a-t-elle découvert. Dans l'étude, elle a évalué 22 patients atteints de diabète de type 2 qui avaient été diagnostiqués environ 8 ans plus tôt. Leur âge moyen était d'environ 57 ans. Dix ont géré leur état avec un régime alimentaire, et les 12 autres contrôlaient leur glycémie à la fois par l'alimentation et la metformine. Leur indice de masse corporelle ou IMC moyen était de 28, considéré comme en surpoids mais pas obèse.

Les évaluations ont été faites sur deux jours différents. Sur l'un, les hommes et les femmes déjeunaient et dînaient à des heures précises. Un autre jour, ils ont mangé les trois repas, encore une fois à des heures précises. Les repas étaient les mêmes : du lait, du thon, du pain et une barre chocolatée pour le petit-déjeuner. Les chercheurs ont mesuré la glycémie après les repas.

L'augmentation du taux de sucre dans le sang était surprenante, dit le Dr Jakubowicz. L'étude est publiée en octobre dans Traitements diabétiques et a été publié plus tôt en ligne. "Nous avons constaté que les participants ont connu des pics de glucose extraordinaires de 268 mg/dl après le déjeuner et de 298 mg/dl après le dîner les jours où ils ont sauté le petit-déjeuner", dit-elle, "contre seulement 192 mg/dl et 215 mg/dl après avoir mangé un le déjeuner et le dîner les jours où ils prenaient le petit-déjeuner." Ils ont mesuré après les repas jusqu'à 3 heures après avoir commencé à manger. (Selon l'American Diabetes Association, ceux qui contrôlent étroitement leur maladie devraient viser une glycémie inférieure à 180 mg/dl 1 à 2 heures après avoir mangé.)

En d'autres termes, un jour où les hommes et les femmes ont sauté le petit-déjeuner, le taux de sucre dans le sang à l'heure du déjeuner était de 37% plus élevé que le jour où ils ont pris le petit-déjeuner et de 27% plus élevé à l'heure du dîner.

"Cela signifie que la réduction de la quantité d'amidon et de sucres au déjeuner et au dîner [pour tenter de mieux contrôler la glycémie] n'aura aucun effet sur la réduction des niveaux élevés de glucose si les personnes diabétiques sautent également le petit-déjeuner", dit-elle.

Son résultat ? Même si vous ne mangez pas trop au déjeuner et au dîner après avoir sauté le petit-déjeuner, sauter le premier repas de la journée peut causer « des dommages importants à la fonction des cellules bêta ».

Alors que de nombreux chercheurs ont étudié la valeur du petit-déjeuner, cette nouvelle étude est précieuse car si elle se concentre sur les personnes atteintes de diabète, explique Minisha Sood, MD, directrice du diabète des patients hospitalisés au Lenox Hill Hospital, New York. Elle a passé en revue les conclusions. La nouvelle étude examine également la journée entière et l'effet de sauter le petit-déjeuner, ce qui donne une vision plus réaliste de l'impact, explique le Dr Sood.

Elle dit aux personnes atteintes de diabète de type 2 de prendre leur petit-déjeuner et d'en faire "un repas équilibré composé d'un rapport raisonnable de protéines maigres, de glucides et de graisses". tranche de pain grillé multigrains, dit-elle.

Les résultats de la nouvelle étude peuvent sembler en conflit avec d'autres recherches récentes selon lesquelles un régime imitant le jeûne ou la fièvre aphteuse peut ralentir le vieillissement et réduire le risque de maladies chroniques, y compris le diabète. Dans une étude, ceux qui ont suivi la fièvre aphteuse ont réduit leur glycémie à jeun de plus de 11%.

Cependant, le régime à jeun n'est pas suggéré pour ceux qui prennent des médicaments contre le diabète ou de l'insuline. Et cela assomme de nombreuses personnes atteintes de diabète de type 2, explique le Dr Sood. "La grande majorité sont sous médicaments", a-t-elle déclaré. "Probablement 80% [are]."

Bottom line, selon l'auteur de la nouvelle recherche? « À la lumière de notre étude, nous recommandons fortement aux personnes atteintes de diabète de type 2 de ne pas sauter le petit-déjeuner », explique le Dr Jakubowicz, « car cela cause des dommages importants à la fonction des cellules bêta et conduit à des niveaux élevés de sucre, même s'ils ne le font pas » t trop manger au déjeuner et au dîner."


Ne pas prendre de petit-déjeuner peut être lié à d'autres comportements malsains

Les auteurs de l'étude soulignent que le risque élevé de diabète chez les personnes qui sautent le petit-déjeuner peut être lié à d'autres comportements de mode de vie malsains. Selon le rapport, ceux qui manquent le petit-déjeuner sont plus susceptibles de fumer, d'être moins enclins à faire de l'exercice et de boire plus d'alcool.

"Les personnes qui sautent le petit-déjeuner peuvent également finir par manger plus de calories au total tout au long de la journée, ce qui a été démontré dans de nombreuses études", explique Jan Rystrom, RD, éducateur en diabète au Swedish Medical Center de Seattle, qui n'a pas participé à l'enquête. Un régime riche en calories provenant de n'importe quelle source contribue à la prise de poids, et la prise de poids augmente votre risque de diabète de type 2, selon l'American Diabetes Association.

Rystrom recommande aux personnes atteintes de diabète de manger trois à cinq fois par jour, à des intervalles de trois à cinq heures tout au long de la journée. Manger des repas réguliers aide à maintenir le contrôle de la glycémie.

D'autres recherches scientifiques ont montré des avantages supplémentaires à manger un petit-déjeuner sain. Un article publié en novembre 2012 dans le Journal américain de médecine du mode de vie suggéré que les jeunes qui déjeunent régulièrement ont tendance à faire des choix alimentaires plus sains tout au long de la journée et ont un meilleur contrôle de leur poids que ceux qui ne le font pas, réduisant ainsi leur risque de diabète. De plus, l'American Heart Association affirme que le petit-déjeuner réduit le risque de maladie cardiaque, de maladie des vaisseaux sanguins et d'accident vasculaire cérébral.

D'autre part, certaines recherches, comme les preuves d'un article publié en mai 2015 dans le Revue internationale de l'obésité, a suggéré que sauter le petit-déjeuner pouvait avoir des effets bénéfiques sur la santé dans le cadre d'un programme de jeûne intermittent (IF).

"Beaucoup de nos patients choisissent un jeûne intermittent et constatent qu'ils ont un meilleur contrôle de leur glycémie et une meilleure perte de poids, mais cela est associé à un régime alimentaire approprié, un apport calorique approprié et un apport en glucides plus faible", explique Rystrom. Quoi qu'il en soit, d'autres études sont nécessaires pour savoir quels avantages, pour les personnes à risque de diabète ou autres, l'IF peut offrir.


Qu'est-ce que la recherche implique?

Les chercheurs ont utilisé des informations recueillies auprès de 4 116 enfants ayant participé à la Child Heart And Health Study en Angleterre (CHASE) entre 2004 et 2007. Cette étude a invité des enfants âgés de neuf et 10 ans dans 200 écoles sélectionnées au hasard à Londres, Birmingham et Leicester à participer. dans une enquête portant sur les facteurs de risque du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires.

Cela comprenait des questionnaires, des mesures de la graisse corporelle et un échantillon de sang à jeun, prélevés huit à 10 heures après leur dernier repas.

L'une des questions portait sur la fréquence à laquelle ils prenaient leur petit-déjeuner, avec les réponses possibles suivantes :

Les enfants des 85 dernières écoles ont également été interrogés par un nutritionniste de recherche pour déterminer leur consommation de nourriture et de boissons au cours des 24 heures précédentes.

Ils ont analysé les données à la recherche d'une association entre la consommation de petit-déjeuner et la résistance à l'insuline et une glycémie plus élevée en ajustant les résultats pour tenir compte de l'âge, du sexe, de l'origine ethnique, du jour de la semaine et du mois et de l'école.


Sauter le petit-déjeuner peut-il augmenter le risque de diabète de type 2 ?

La prévalence du diabète de type 2 a considérablement augmenté dans le monde et constitue un problème de santé majeur. De nombreux facteurs de mode de vie bien connus sont désormais associés à un risque accru de diabète de type 2, selon une étude récente publiée dans le numéro de janvier 2019 de Le Journal de la Nutrition suggère que sauter le petit-déjeuner soit ajouté à la liste. Bien que des études antérieures aient démontré une association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et le diabète de type 2, ce choix de mode de vie a été traité comme une variable dichotomique.

Une équipe de recherche dirigée par le Dr Aurélie Ballon du Centre allemand du diabète a émis l'hypothèse qu'il existe non seulement une association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et le diabète de type 2, mais que cette relation se présente de manière cohérente dose-réponse.

Les données de cette étude ont été obtenues par une revue systématique et une méta-analyse de 6 études de cohorte prospectives sur le fait de sauter le petit-déjeuner et le risque de diabète de type 2 chez les adultes. Le fait de sauter le petit-déjeuner a été analysé comme une variable continue afin de déterminer si le risque augmentait avec la fréquence accrue de saut de petit-déjeuner (c'est-à-dire une dose-réponse). L'influence de l'indice de masse corporelle sur l'association entre le fait de sauter le petit-déjeuner et le risque de diabète de type 2 a également été prise en compte dans l'analyse finale.

Une méta-analyse dose-réponse non linéaire a indiqué que le risque de diabète de type 2 augmentait avec chaque jour supplémentaire de saut de petit-déjeuner, atteignant un plateau à 4 à 5 jours par semaine. Aucune augmentation supplémentaire du risque de diabète de type 2 n'a été observée après 5 jours de saut de petit-déjeuner par semaine. Cette association était en partie médiée par l'obésité, mais une association positive a persisté après ajustement pour l'obésité, suggérant que d'autres facteurs pourraient également influencer cette association. Les chercheurs ont conclu que "les futures études devraient également se concentrer sur la qualité du petit-déjeuner". En d'autres termes, serait-il préférable de consommer un petit-déjeuner malsain que de sauter complètement le petit-déjeuner ?


Sauter le petit-déjeuner lié au diabète de type 2

(Cleveland) - En grandissant, votre mère a probablement insisté sur le fait que le petit-déjeuner était le "repas le plus important de la journée". Selon une étude récente, maman a peut-être raison.

L'étude a examiné les données de 96 175 personnes pour voir si sauter le petit-déjeuner avait un impact sur leur santé.

"Ce qu'ils ont découvert, c'est que plus les gens sautaient le petit-déjeuner - plus il y avait de jours par semaine - plus leur risque de diabète de type 2 était élevé", a déclaré Michael Roizen, expert en bien-être de la Cleveland Clinic, qui n'a pas participé à l'étude.

En fait, les chercheurs ont découvert qu'une seule journée de saut de petit-déjeuner était associée à un risque accru de 6% de développer un diabète de type 2 par rapport aux personnes qui ne sautaient jamais leur repas du matin.

Et le risque augmentait avec chaque jour supplémentaire où le petit-déjeuner était sauté - jusqu'à 55% - si une personne sautait le petit-déjeuner quatre à cinq jours par semaine.

Le Dr Roizen a dit qu'il est préférable de manger vos glucides au petit-déjeuner, car le matin est le moment où votre corps est le plus sensible à l'insuline.

Il a suggéré aux gens de considérer le petit-déjeuner comme le nouveau « dîner » afin d'éviter un pic de glycémie plus tard dans la journée.

Pour tirer le meilleur parti de votre métabolisme, le Dr Roizen recommande de manger la plupart des calories de la journée pendant la journée et pas tard le soir.

« Ne mangez que lorsque le soleil est de sortie ou lorsque le soleil est censé être de sortie », a-t-il déclaré. "Mangez plus tôt, mangez moins plus tard et ne stéréotypez pas la nourriture - vous pouvez manger de la nourriture "dîner" pour le petit-déjeuner."


Sauter le petit-déjeuner augmente le risque de diabète de type 2

"Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre." Vous avez peut-être rencontré cette célèbre citation quelque part. À vrai dire, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Tout le monde a été informé de cela par leurs parents, les membres de leur famille et même les médecins ! Certes, le repas avec lequel vous commencez votre journée a de nombreux avantages à offrir. Maintenant, plus important encore, il peut réduire le risque de diabète de type 2.

Une de ces études a été étudiée en détail par des scientifiques allemands. Ils voulaient trouver la relation entre le petit-déjeuner et le risque de diabète de type 2. Le fait de sauter le «repas le plus important» a-t-il un effet quelconque. Les résultats ont été documentés dans The Journal of Nutrition.

Il est pertinent de noter une chose importante en même temps. 30 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de diabète. 90% sont ceux qui ont été classés comme type 2.

Petit-déjeuner et diabète de type 2 : qu'est-ce que l'étude a trouvé ?

L'hypothèse initialement avancée était que le petit déjeuner peut avoir un effet positif sur la réduction du risque de diabète. Pour en savoir plus, un large échantillon de près de 100 000 personnes a été testé. L'étude a été menée à six intervalles distincts.

Parmi la population de l'échantillon, il y avait des personnes qui avaient l'habitude de prendre leur petit-déjeuner régulièrement. Leurs résultats ont été comparés à ceux des personnes qui ont complètement sauté le petit-déjeuner. Sont également inclus ceux qui prenaient leur petit-déjeuner occasionnellement. Des échantillons de sang des trois groupes ont ensuite été testés pour le diabète de type 2.

Les résultats ont confirmé l'hypothèse initiale des scientifiques. Prendre le petit-déjeuner tous les jours était associé à un risque plus faible de diabète de type 2. Les personnes qui ne suivaient pas une telle routine avaient augmenté leurs chances de 6%. Les personnes qui ont manqué le repas pendant 5 jours par semaine avaient un risque élevé, proche de 55%. Ceux qui sautaient par intermittence ont également été invités à modifier leur horaire du matin.

Dans l'ensemble, les résultats ont prouvé que le petit-déjeuner joue un rôle essentiel dans la détermination des risques d'infliger le diabète. Le risque est censé être plus élevé pour les personnes en surpoids et qui ne font pas souvent d'exercice.

Comment le petit-déjeuner réduit le risque ?

Les professionnels de la santé tentent maintenant d'expliquer comment le petit-déjeuner peut réduire le risque. Pour comprendre cela, il est important de mettre en évidence le lien entre la glycémie et l'insuline.

Lorsqu'une personne saute le repas du matin, cela augmentera la résistance à l'insuline dans le corps. Une résistance plus élevée signifie que le corps est incapable de sécréter la quantité d'insuline nécessaire pour réguler la glycémie. En conséquence, le taux de sucre dans le sang augmente. Si cette condition évolue vers un stade chronique, une personne développe un risque de diabète de type 2.

Sauter le petit-déjeuner est également lié à une glycémie plus élevée pendant le déjeuner et le dîner. Cela peut grandement affecter le taux de métabolisme, ce qui soumet le corps à un stress inutile.

Plus important encore, sauter un repas induit un appétit plus élevé. Une personne finit par trop manger, ce qui peut entraîner des complications liées à l'obésité.

Ainsi, pour réduire le risque de diabète de type 2, il est important de réévaluer vos choix alimentaires. Inutile de dire que ne vous efforcez jamais de sauter votre petit-déjeuner.


Étude : Sauter le petit-déjeuner augmente le risque de diabète de type 2

Si vous sautez régulièrement le petit-déjeuner, vous vous préparez peut-être à développer un diabète de type 2. Prendre un petit-déjeuner augmente le métabolisme et les types d'aliments que vous mangez pour ce repas important peuvent également avoir un impact sur votre capacité à perdre du poids et à le maintenir.

Résistance aux protéines, aux glucides et à l'insuline

Manger un petit-déjeuner plus riche en protéines qu'en glucides améliore le sentiment de satisfaction et de satiété. Les chercheurs comprennent maintenant que les aliments riches en protéines envoient des produits chimiques au cerveau qui indiquent au système digestif qu'il est satisfait et réduisent l'impulsion de manger. En mangeant un petit-déjeuner qui contient environ un tiers de vos besoins quotidiens en protéines, vous pouvez éviter l'envie de grignoter et vous sentir rassasié jusqu'au déjeuner.

Les glucides, en revanche, nécessitent plus de temps pour que votre corps les reconnaisse et se sente satisfait pendant les repas. Manger un petit-déjeuner composé principalement de glucides transformés, en particulier s'il contient des niveaux élevés de sucres transformés, peut entraîner une consommation de nourriture plus que nécessaire. Cela peut entraîner une prise de poids et orienter toute la journée vers l'impulsion de manger plus d'aliments transformés entre les repas, car votre corps ne se sent pas rassasié.

Les chercheurs ont également découvert que sauter des repas peut entraîner une résistance à l'insuline. La résistance à l'insuline est une caractéristique distinctive du diabète de type 2 et des conditions pré-diabétiques. Fait intéressant, les chercheurs ont découvert que sauter régulièrement le petit-déjeuner peut augmenter de 30 % la probabilité de développer un diabète de type 2 en raison de la résistance à l'insuline. Cependant, les personnes qui prennent un petit-déjeuner peuvent réduire leur risque de diabète de 5 % pour chaque jour de la semaine où elles prennent leur petit-déjeuner.

Pour les personnes qui essaient de perdre du poids, le petit-déjeuner peut devenir un outil extrêmement efficace. Manger un petit-déjeuner riche en protéines peut vous aider à perdre du poids plus rapidement et plus efficacement que de ne manger que deux repas par jour avec la plupart de vos calories.

Si vous ne commencez pas déjà votre journée par un petit-déjeuner régulièrement, envisagez de prendre quelques minutes pour manger un repas faible en gras et riche en protéines. Une tasse de yaourt, de fromage cottage ou d'œufs peut être un excellent moyen de stimuler votre métabolisme et d'éviter la résistance à l'insuline, améliorant ainsi votre santé globale.


Implications pour la pratique

Pour résoudre les résultats contradictoires sur le sujet de l'omission du petit-déjeuner et du risque de diabète de type 2, des essais cliniques randomisés bien conçus de ≥5 à 6 mois sont encore nécessaires. La randomisation éliminera tous les facteurs de confusion et le petit-déjeuner serait administré de manière cohérente au bras de traitement. Des études de cohorte prospectives avec des mesures répétées pourraient également être très utiles si l'exposition à la consommation de petit-déjeuner était standardisée en termes de contenu et de calendrier. D'autres facteurs de confusion et modificateurs d'effet potentiels, y compris, mais sans s'y limiter, l'activité physique, la qualité de l'alimentation, la catégorie d'âge, les antécédents familiaux et d'autres comorbidités doivent être évalués. Une méta-analyse dose-réponse subséquente de ces études originales serait alors inestimable.


Voir la vidéo: Diabétique de type 2, quelle alimentation? (Mai 2022).