Cuisson

Pâte de Pâques au four

Pâte de Pâques au four


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Ingrédients pour la cuisson du lait caillé de Pâques

La pâte

  1. Farine de blé 300 grammes
  2. Lait (température ambiante) 60 millilitres
  3. Margarine (température ambiante) 200 grammes
  4. Sucre 200 grammes
  5. Levure sèche 1 sachet
  6. Jaune d'oeuf 2 pièces
  7. Zeste de citron avec demi-fruit

Farce

  1. Caillé 1 kg
  2. 4 œufs
  3. Sucre vanillé 1 sachet
  4. Sucre au goût
  5. Semoule 2-3 cuillères à soupe
  6. Raisins secs 1 poignée
  7. Jaune d'oeuf à graisser
  • Ingrédients principaux Œufs, fromage cottage, semoule, farine
  • Portion 12 portions

Inventaire:

Ustensiles de cuisson, assiettes profondes, cuillère à soupe, rouleau à pâtisserie, porte-casseroles, couteau de cuisine.

Cuisson du lait caillé de Pâques:

Étape 1: préparer la pâte.


Dans un bol, diluer la levure avec du lait chaud, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste de citron et la margarine molle, puis, en pétrissant progressivement, ajouter la farine de blé. Mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène, puis couvrir avec un torchon et laisser dans un endroit chaud pour atteindre une heure.
Lavez la pâte finie et roulez-la en une couche épaisse 1/2 centimètre. Lubrifiez le moule avec du beurre et mettez-y la pâte préparée. La pâte doit également aller jusqu'aux bords pour contenir la farce. Coupez tous les surplus, plus tard, il sera possible de façonner des fleurs, des nattes et d'autres décorations pour le gâteau.

Étape 2: préparer la garniture.


Dans une assiette propre, mélanger le fromage cottage (s'il est granuleux, mieux l'essuyer), les œufs, les raisins secs imbibés d'eau bouillante ou de rhum, le sucre, le sucre vanillé et la semoule. Encore une fois, mélangez le tout à une consistance homogène.

Étape 3: faites cuire le caillé de Pâques.


Versez la masse de caillé dans la forme avec la pâte, décorez dessus avec des morceaux de pâte coupés au figuré (vous pouvez la couper avec des emporte-pièces ou enrouler les tresses vous-même). Soit dit en passant, les lettres "XB", qui sont traditionnellement présentes à Pâques ordinaire, peuvent également être transférées au four, les découpant dans la pâte.
Battez le jaune d'oeuf et enduisez-le de toute la pâte que vous pouvez atteindre.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Faire cuire le lait caillé de Pâques 1 heure. La pâte doit être bien cuite, et la garniture à saisir. Ensuite, le gâteau est sorti du four et laissé refroidir.

Étape 4: servez le caillé de Pâques au four.


Servez le lait caillé de Pâques à la table des fêtes! C'est un régal savoureux pour les enfants et les adultes! Faites plaisir aux invités et faites-vous plaisir! Joyeuses Pâques à toi!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Il est plus pratique de cuisiner sous une forme détachable, alors vous n'avez pas à chercher un moyen de retirer le lait caillé de Pâques sans dommage.



Commentaires:

  1. Megis

    Je suis ici par hasard, mais je me suis spécialement inscrit sur le forum pour participer à la discussion sur ce sujet.

  2. Shanley

    Phrase magnifique

  3. Lucan

    À mon avis, cet article vous a été volé et placé sur un autre site. Je l'ai déjà vue.

  4. Matz

    Je ne sais même pas quoi dire ici.

  5. Fielding

    Veuillez enlever s'il vous plaît



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