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L'oiseau

Poitrine de poulet au four avec pomme de terre


Fours pour faire de la poitrine de poulet avec des pommes de terre au four

  1. Poitrine de poulet 600-700 grammes
  2. Pomme de terre 600-700 grammes
  3. Mayonnaise au goût
  4. Sel au goût
  5. Poivrons se mélangent au goût
  6. Assaisonnements de poulet au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Un plat allant au four, des assiettes profondes - 2 pièces, un couteau de cuisine, une planche à découper, un couteau pour nettoyer les légumes, des serviettes en papier jetables, des porte-casseroles.

Cuisson de la poitrine de poulet avec des pommes de terre au four:

Étape 1: préparer le poulet.


Prenez du poulet décongelé ou réfrigéré. Nettoyez-les de la peau et des os en les retirant doucement, en vous aidant avec un couteau. En conséquence, vous obtiendrez deux morceaux de filet de chaque poitrine. Rincez-les à l'eau froide et essuyez avec du papier absorbant.
Mettre la viande de poulet dans une assiette creuse, saler, ajouter des épices au goût et de la mayonnaise, bien mélanger directement avec vos mains, enduire chaque morceau de tous les côtés.

Étape 2: préparez les pommes de terre.


Bien rincer les pommes de terre et les éplucher. Cependant, si la pomme de terre est jeune, il est préférable de quitter la peau, car elle contient beaucoup de nutriments utiles.
Après avoir épluché, rincez à nouveau les pommes de terre, coupez-les en fines rondelles et placez-les sur du papier absorbant afin qu'elles absorbent l'excès d'humidité.
Versez les rondelles de pommes de terre dans une assiette creuse, salez, poivrez, ajoutez d'autres épices si vous le voulez vraiment, puis versez avec de la mayonnaise et mélangez.

Étape 3: faites cuire la poitrine de poulet avec les pommes de terre au four.


Réglez le four pour qu'il se réchauffe 200 degrés Celsius. À ce moment, mettez les poitrines de poulet enduites de mayonnaise au fond du plat de cuisson et recouvrez-les de cercles de pommes de terre sur le dessus. Essayez de répartir uniformément les légumes sur la viande de volaille.
Envoyez tout pour cuire dans un four préchauffé 30-50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et la poitrine de poulet deviennent molles, et que les pommes de terre soient également recouvertes d'un brun doré sur le dessus. Vous pouvez vérifier l'état de préparation en perçant tout avec un couteau ou une fourchette.
Retirez la forme avec les poitrines et les pommes de terre et, ne les laissez pas refroidir, servez immédiatement.

Étape 4: servez la poitrine de poulet avec des pommes de terre.


La poitrine de poulet aux pommes de terre est très savoureuse et se mange instantanément. Je ne le mets même pas en portions, mais je le sers directement sous la forme, seulement alors tout le monde prend autant de poulet chaud qu'il en a besoin.

Aucun plat d'accompagnement ou sauce supplémentaire pour la poitrine de poulet aux pommes de terre n'est nécessaire. À moins que vous ne puissiez ajouter des légumes frais ou des cornichons, ainsi que des pois en conserve, ce sera très savoureux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le voulez vraiment, vous pouvez ajouter quelques tranches de tomates ou d'oignons frits au poulet et aux pommes de terre, cela ne fera qu'ajouter de la saveur au plat.

- Saupoudrer de fromage sur les pommes de terre pour rendre la croûte encore plus appétissante et grillée.

- Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser du ketchup aux tomates, de la crème sure ou un mélange de crème sure et de moutarde. Le mélange mayonnaise-tomate convient également.


Regardez la video: Comment mariner des pommes de terres et du poulets (Mars 2021).