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Salades

Salade de millet


Ingrédients de la salade de millet

Le principal

  1. Millet 100 grammes
  2. Oignon 1 pièce
  3. Tomates fraîches 2 pièces
  4. Persil 1 bouquet
  5. Menthe sèche au goût
  6. Sel au goût

Station d'essence

  1. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  2. Citron 1/2 pièces
  • Ingrédients principaux Tomate, millet et blé
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, couteau de cuisine, planche à découper, assiette creuse, cuillère à soupe.

Faire une salade au millet:

Étape 1: faites cuire le millet.


Avant la cuisson, versez le millet dans une passoire et rincez-le à l'eau tiède. Mettez ensuite dans une casserole non émaillée, versez un peu d'eau et portez à ébullition. Une fois l'eau bouillante, baissez le gaz et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 20-25 minutes. Soyez prudent et ne transformez pas votre mil en bouillie. Après la cuisson, jetez l'ingrédient dans une passoire et versez de l'eau bouillante dessus.
Afin de préparer davantage la salade, vous devez attendre que le millet cuit ait refroidi à température ambiante.

Étape 2: Préparez les légumes et le persil.


Rincez les tomates, retirez les queues et coupez le bout du joint du couteau. Coupez les légumes ainsi préparés en petits cubes.
Pelez l'oignon, coupez les extrémités. Coupez cet ingrédient en très petits morceaux.
Rincer le persil à l'eau tiède pour le rendre plus savoureux, puis le mettre sur une planche à découper et le hacher avec un couteau.

Étape 3: Préparez une salade avec du millet.


Verser les tomates hachées, les oignons et les légumes verts hachés dans un saladier, saupoudrer de menthe séchée, ajouter le millet refroidi, le sel et bien mélanger. Pressez ensuite le jus d'un demi citron dans la salade et ajoutez l'huile d'olive. Mélangez encore une fois. C'est tout, la salade de millet est prête, commencez à la servir sur la table.

Étape 4: Servir la salade avec du millet.


Une salade préparée avec cette recette rend le millet copieux, alors servez-le comme plat séparé pour le déjeuner ou comme petit-déjeuner sain.
N'oubliez pas qu'il est très important de manger des aliments sains et sains, cela améliore non seulement votre bien-être, mais aussi votre apparence. En d'autres termes, pour bien paraître, vous devez bien manger et une salade avec du mil vous y aidera.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Une très belle salade est obtenue si vous n'utilisez pas des tomates ordinaires, mais des variétés de cerises.

- Si vous en avez l'occasion, vous pouvez remplacer les feuilles de menthe sèche par des feuilles fraîches.

- Souvent, même dans cette salade, ajoutez du concombre frais, coupé en petits cubes.


Regardez la video: SALADE DE MILLET (Janvier 2021).