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Salades

Salade de chou chinois et de thon


Ingrédients pour salade au chou de Pékin et au thon

  1. Fourchettes à chou de Pékin 1
  2. Thon (en conserve dans son jus) 1 boîte
  3. Oignon 1 pièce
  4. 4-5 concombres marinés
  5. Pois en conserve 1 boîte
  6. Mayonnaise 2 cuillères à soupe
  7. Poivre noir moulu au goût
  8. Sel au goût
  • Ingrédients principaux: thon, pois, chou, oignon, concombre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Saladier profond, plat de service profond, ouvre-boîte, couteau de cuisine, planche à découper, fourchette de table, cuillères à salade - 2 pièces, passoire.

Faire une salade avec du chou chinois et du thon:

Étape 1: préparer l'oignon.


Peler les oignons, comme d'habitude, de la balle, en coupant les extrémités des deux côtés. Ensuite, vous devez émietter cet ingrédient en très petits cubes.

Étape 2: préparer le chou de Pékin.


Déchirez une tête de chou de Pékin en enlevant les vieilles feuilles supérieures qui sont flétries et brunes. Prenant une main par la base, rincez le chou sous un jet d'eau tiède, séchez-le en le secouant. Placer les fourchettes ainsi préparées sur une planche à découper et les couper, les couper en fines lamelles. Mais n'allez pas au fond, partez 3-4 centimètres et jetez les restes. Pliez les feuilles vertes hachées au fond d'un saladier profond.

Étape 3: préparez les concombres.


Secouez les concombres marinés de la saumure et coupez-les en petits cubes.

Étape 4: préparer le thon.


Ouvrez une boîte de thon en conserve, égouttez l'excès de liquide. Écraser la chair de poisson avec une fourchette de table ordinaire, en transformant le thon en bouillie. Cela se fait généralement très rapidement et facilement.

Étape 5: préparer les petits pois en conserve.


Ouvrez un pot de pois verts et versez son contenu dans une passoire. Cela se fait afin de drainer le liquide inutile, sans manquer un seul pois. S'il n'y a pas de passoire à portée de main, vous pouvez simplement vider l'eau de la boîte en tenant son contenu avec une cuillère à soupe.

Étape 6: mélangez les ingrédients de la salade.


Versez tous les ingrédients préparés dans un saladier, où le chou de Pékin attendait déjà. Bien sûr, vous pouvez tout mettre sur une assiette lorsque vous êtes prêt, dans ce cas, cela n'a pas d'importance.

Assaisonner la salade de mayonnaise, de sel au goût et saupoudrer de poivre noir moulu. Maintenant, mélangez tout doucement, et pour ne pas écraser les pois et ne pas déchirer les feuilles, utilisez quelques cuillères à salade. Déplacez-les des bords opposés de l'assiette vers le centre, en ramassant et en tournant la salade.

Étape 7: servez la salade avec du chou de Pékin et du thon.


Transférer la salade finie dans un saladier profond. Vous n'avez pas besoin d'insister, alors immédiatement après la cuisson, servez le plat à table. Et si vous avez besoin de donner à la salade un aspect festif, prenez un ou deux concombres marinés, coupez-les en quartiers sur la longueur et placez-les au centre de la salade avec un astérisque ou une fleur, si vous le souhaitez.

C'est tout, votre salade rapide et inhabituellement délicieuse de chou de Pékin et de thon est prête. Profitez vous-même de son goût léger et assurez-vous de régaler votre famille et vos amis.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez remplacer les concombres marinés en toute sécurité par des concombres frais, bien sûr, le goût se révélera légèrement différent, mais encore plus rafraîchissant.

- Pour rendre cette salade plus nutritive et nutritive, ajoutez, entre autres ingrédients, du blanc d'oeuf dur.

"Vous pouvez également servir une telle salade en entrée, en les farcissant d'œufs de poule ou de tartelettes régulières." Bien sûr, dans ce cas, vous devez couper les ingrédients encore plus petits.


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