+
Vidéo

Bouillie de sarrasin dans une citrouille


Ingrédients pour faire de la bouillie de sarrasin dans une citrouille

  1. Citrouille 3 kg / 1,2 l.
  2. Gruau de sarrasin 300 g.
  3. Beurre 50 g
  4. Crème 15% 200 ml.
  5. Eau 300 ml.
  6. Sel 0,5 cuillère à soupe. l
  • Ingrédients principaux: citrouille, sarrasin

Cuisson de la bouillie de sarrasin dans une citrouille:

Lavez la citrouille, vérifiez la peau pour qu'il n'y ait aucun dommage. Coupez le haut avec la queue, ce sera la couverture.

Retirez les graines et les fibres avec une grande cuillère à soupe.

Trier les céréales et rincer à l'eau froide courante.

Versez les céréales dans la citrouille, ajoutez le sel, la crème, l'eau, mélangez.

Couvrir, envelopper la partie supérieure de papier d'aluminium afin de ne pas brûler. Nous mettons la citrouille sous une forme résistante à la chaleur. Abaissez la grille du four sur la grille la plus basse, allumez-la à 200 degrés. Nous envoyons la citrouille dans le four préchauffé et faisons cuire 2 heures. Le temps de cuisson dépend du volume de votre citrouille.

Dans la bouillie finie, ajouter le beurre et insister au four pendant environ une heure.

Nous servons la bouillie finie à table, profitez de votre repas!



Regardez la video: Gâteau à la Citrouille sans gluten, sans Lactose - Pumpkin Cake (Janvier 2021).